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• Se trata de un taller de maridaje de Cervezas Alhambra con uno de los mejores caviares del
mundo, que tendrá lugar el jueves 17 de noviembre en Studio Follow de la mano de José
Meléndrez, director de Atlántico Cocina Nómada
• Studio Follow es el nuevo espacio creativo ubicado en Agrela y que representa un punto de
encuentro para todas aquellas personas apasionadas por crear, encontrarse, aprender y jugar
Studio Follow presenta “Momentos Alhambra Caviar Calvisius”, un taller gastronómico de maridaje de
Cervezas Alhambra con caviar Calvisius de la mano de Atlántico Cocina Nómada, que tendrá lugar el
próximo jueves 17 de noviembre, entre las 20:00 y las 21:30 horas, y para el que los asistentes podrán
obtener su entrada por 40€ enviando un correo a studio@follow.gal.
El taller consistirá en un maridaje singular de algunas de las variedades de Cervezas Alhambra y Caviar
Calvisius de la mano del chef de Atlántico Cocina Nómada, José Meléndrez. El objetivo es demostrar que,
fuera de los maridajes convencionales con espumosos y vinos blancos, el caviar y la cerveza encajan
perfectamente. La actividad comenzará con una iniciación a la cata de caviar, para dar paso a tres maridajes
de Cervezas Alhambra con pinchos elaborados con diferentes referencias de caviares Calvisius, considerado
uno de los mejores caviares del mundo.
Esta iniciativa forma parte de “Momentos Alhambra”, donde se engloban todas aquellas experiencias
singulares que apuestan por el descubrimiento de creaciones auténticas hechas para disfrutar sin prisa y
con los cinco sentidos.
Sobre Caviar Calvisius
Calvisano es un pueblo italiano situado en el centro del valle del Po, en la provincia de Brescia, una zona rica
en agua dulce de manantial. El nombre proviene del latín Calvisius, un antiguo noble romano y gran
gastrónomo. Las características únicas del agua pura de la zona son la base del excelente ecosistema que
asegura al caviar Calvisius su autenticidad y frescura y lo convierte en uno de los manjares más exquisitos
de la cocina mundial. http://www.calvisius.com
Sobre Atlántico Cocina Nómada
José Meléndrez lidera Atlántico Cocina Nómada, una empresa de servicios de catering enfocada a una
alimentación saludable y sostenible basada fundamentalmente en productos locales Km 0, respetando los
tempos de cada uno de ellos, utilizando materiales ecológicos y reduciendo la generación de residuos.
instagram.com/atlantico_cocina_nomada
Sobre Studio Follow
Studio Follow es el nuevo espacio creativo ubicado en Agrela y que supone un punto de encuentro para
todas aquellas personas apasionadas por crear, encontrarse, aprender y jugar.
www.studiofollow.com
